为进一步织密校园食品安全监管网络，切实守护广大师生“舌尖上的安全”，马寨镇市场监管所联合局餐饮科，区教育局聚焦校园食品安全关键环节，全面开展秋季校园食品安全专项检查，为新学期校园食品安全保驾护航。

一是集中开展食品安全培训。针对学校食堂、学校供餐单位食品安全管理人员，围绕食品安全法律法规、操作规范、风险防控等核心内容，开展“应知应会”集中培训，夯实食品安全意识与风险处置能力。

二是督促开展食品安全自查。指导学校食堂、学校供餐单位，围绕设施设备清洗维护、食材库存清查、“三防”设施完善等重点，全面开展自查自纠，及时整改薄弱环节，主动消除潜在风险，压实食品安全主体责任。

三是强化食品安全监督检查。聚焦学校食堂、学校供餐单位、食材供应商、校园周边食品经营单位，紧盯索票索证、从业人员健康管理、加工制作过程、餐用具消毒等关键环节，全面排查食品安全风险隐患，确保监管无死角。