为全面加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全两个主体责任，维护学生的饮食安全和身体健康，侯寨市场监督管理所全面开展学校、托幼机构食堂食品安全大检查。

执法人员先后深入辖区内32家学校和托幼机构食堂进行检查，对学校食堂的厨房环境卫生、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时，执法人员还对学校和托幼机构食堂从落实两个主体责任制度、公示，规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导。

检查中，针对部分学校食和托幼机构堂食品安全应急处置预案不规范、不健全，环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题，执法人员当场提出整改意见，责令其限期整改，并追踪整改效果。

通过此次检查，进一步完善了学校的食品安全工作机制，有力的堵塞校园食品安全漏洞，推动了校园食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，确保学生食品安全。