随着食品产业的迅速发展和市场需求的增加，人们对食品安全问题的关注也越来越高。然而，食品安全问题依然存在，近日，侯寨乡发布食品安全消费提醒。

首先，购买食品应该选择有许可证的商户。合法商户必须持有许可证，消费者可以在商家门口或网页上查看证明文件，如果商户没有证书，那么购买食品的安全就无法保障。因此，消费者应该选择能够证明身份的商户和品牌。

其次，检查食品标签及包装。在购买任何食品时，消费者应该检查标签和包装上的食品成分和配料，看是否符合自己的口味和标准。另外，消费者可以查看食品生产日期和使用期限，以确保食品的保质期限仍然有效。

第三，注意购买食品的渠道。消费者应了解食品的到达途径和来源。选择可靠的商户和品牌可以减少食品中出现问题的概率，从而更好地保证食品安全。

第四，拒绝购买过期食品。在购买任何食品时，消费者应该注意保质期限。如果过期，这些食品就极有可能已经变质或者变得不安全。任何食品在过期或长期存放后，都将失去营养价值和口感。

最后，及时提交有关食品安全的投诉和建议。消费者应该采取行动，向有关部门报告或协助检查不合法或不安全的产品，这有助于促进食品安全和保障消费者的权益。