为进一步强化落实特殊食品生产经营者食品安全主体责任，提升从业人员的法律意识和业务技能， 二七区市场监督管理局以特殊食品经营者食品安全管理人员抽查考核为抓手，督促特殊食品生产经营者主要负责人和食品安全管理人员加强对特殊食品法律法规的学习，查缺补漏，有效地提高了特殊食品从业人员的食品安全意识。

通过全面摸排，辖区共有特殊食品经营商户500余家，截至目前已有200余家商户通过学习。下一步，我局将继续加大特殊食品的监管力度，在日常监督检查中指导从业人员利用考核系统进行特殊食品考核，切实保障群众的食品安全。