为严格落实食品安全“两个责任”工作要求，压实辖区食品经营主体责任，1月27日，郑州市二七区嵩山路街道 亚星社区组织网格长深入辖区食品小经营店，开展食品安全“两个责任”公示牌张贴、信息填写工作，并同步开展食品安全专项检查，为居民筑牢饮食安全防护网。

   此次行动覆盖辖区200平方米以下超市、餐饮店、母婴用品店、熟食店等各类食品小经营店，社区网格员采取逐户走访的方式，现场为经营户规范张贴食品安全“两个责任” 公示牌，逐一核对并协助填写经营主体信息、包保干部信息、食品安全责任人等内容，确保公示信息真实、准确、完整，同时要求经营户将公示牌张贴在店铺显眼位置，主动接受社会和群众监督。

   在张贴公示牌的同时，网格长同步开展食品安全检查，重点查看经营许可证、健康证、采购台账、索证索票及熟食、乳制品、母婴食品等重点品类的保质期和储存情况；对餐饮店后厨卫生、餐具消毒、食材处理流程，以及超市、便利店的食品陈列和临期食品管理进行逐项排查。对发现的台账不规范、食品摆放杂乱等问题，现场提出整改意见并建立台账闭环管理。网格长还向经营户宣传食品安全法律法规，强调主体责任，引导商户规范经营、诚信自律，共同守护辖区食品安全。

   此次专项行动，不仅实现了辖区食品小经营店食品安全 “两个责任”公示牌张贴全覆盖、信息填写全规范，更有效排查了食品安全隐患，强化了经营户的责任意识。下一步，亚星社区将以网格化管理为抓手，建立食品安全常态化监管机制，定期开展“回头看”检查，持续加大对辖区食品小经营店的巡查力度，切实守护好辖区居民“舌尖上的安全”。