为加强医疗机构食堂食品安全监管，五里堡市场监管所对辖区内郑州大学第一附属医院食堂开展食品安全检查，积极保障广大患者、医务人员的饮食安全。

       本次重点检查了经营许可资质、从业人员健康证、食品原料采购查验、食品加工操作、餐厨具清洗消毒、食品留样管理、原材料索证索票、库房食品储存等食品安全方面的情况。针对本次检查中发现的从业人员操作不规范、原材料储存不当等问题，检查人员要求被检查单位立即整改，认真开展自查自纠，切实消除食品安全风险隐患，保障医护人员及患者“舌尖上的安全”。