根据“关于深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》的通知”要求,马寨市场监管所积极开展行动。
日常监管与专项整治相结合,将《反食品浪费法》执行情况纳入日常监督检查的内容,加强餐饮单位的监管。一方面向各类餐饮服务提供者大力宣传《反食品浪费法》,重点宣传对象是社会餐饮服务经营者、学校食堂、单位食堂等餐饮服务提供者,督导餐饮单位切实履行主体责任,将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程。引导餐饮服务单位有针对性的合理调整菜品数量、份量,在消费者点餐时主动引导顾客适量点餐和将剩菜打包,做到客走盘光,不剩菜、不剩饭。不误导、诱导顾客过度消费,自觉做“文明用餐,杜绝浪费”的宣传者、实践者和监督者。另一方面向辖区群众宣传,从文明餐桌的细节入手,深化“光盘行动”,引导群众合理取餐、文明就餐,抵制舌尖上的浪费。
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