经二七区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司对郑州川西餐饮管理有限公司使用的小碗进行抽检，检测项目为沙门氏菌、大肠菌群、游离性余氯等4项，经抽样检验，所检项目符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求。